大根と豚肉のシンプル塩麹煮 ☆ レシピあり

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おいしそう！

大根と、豚肉を「塩麹」で煮たシンプルな煮物です見た目が白っぽいので、味がついてないように見えますが、うま味がしっかりと大根にしみていてとっても美味しいです出汁は昆布だしであっさりと！おつまみに、ご飯のおかずにピッタリです ★★★レシピ★★★ ★ 材料（２人分）・大根５ｃｍ・豚肉小間切れ１００ｇ・きざみネギ適量 A ・水２００ｃｃ・......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！