サツマイモと、鶏手羽元で ピリ辛煮☆
豆板醤の ピリ辛と、甘辛味噌味が 鶏肉とサツマイモにしみて
とっても美味しい〜
ご飯が、ガッツリ食べられますよ〜
もちろん!
おつまみにも、OKです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・鶏手羽元 4本
・サツマイモ 1本
・さやいんげん 4本
・ゴマ油 大さじ1
A
・水 150cc
・砂......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!