この季節限定の 「えんどう豆ご飯」
えんどう豆ごはんを食べると、初夏を感じます
今日の えんどう豆ご飯は、ザーサイを入れて 一緒に炊きました♪
ザーサイの塩気が いい具合の味付けになるんですよ
油揚も入れて 更に美味しく
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・米 2合
・ザーサイ 40g
・エンドウ豆 2分の1カップ
・油揚げ 1枚
・......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!