旬の野菜を使って、簡単サラダ
焼きナスと言えば、醤油をたらして食べるのが、ごく普通ですが、
今日は、サラダにしちゃいました
甘〜い 焼きナスと、オクラに合う とっても美味しい
ゴマドレッシングを かけてどうぞ〜
ドレッシングの作り方は、とっても簡単です
野菜は、冷やして食べると美味しいよ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ナス 1本
・......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!