ヘルシーもずくと、旬野菜「オクラ」を使って
「だし巻き卵」を作りました
味付けは、白だしと みりんを加えて 簡単に!
もずくと、オクラの 組合せで、さっぱりと美味しくいただけます
オクラの代わりに、きざみネギや 三つ葉に変えても ひと味 変わっていいですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・もずく 100g
・卵 4個
・オクラ 2個
・......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!