ゴーヤと ちくわで ピリ辛きんぴら☆
冷蔵庫にある 食材で簡単にできる 一品です
チャッチャと 炒めてしまいましょう〜
唐辛子の ピリ辛と ゴーヤの苦みで とっても 美味しくいただけますよ〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2〜3人分)
・ゴーヤ 1本
・ちくわ 2本
・人参 3cm
・ゴマ油 大さじ1
・輪切り鷹の爪 ひとつまみ
・白ごま 適量
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!