【徳島特産すだちを使った新発見レシピモニター参加中です】
「すだち+マヨ」で、
ササミと ひじきを和えた 和風サラダ☆
すだちの ほんのりした酸味が加わって とっても美味しいサラダになりました
冷やして食べると 更に美味しいです
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・生ひじき 100g
・ささみ 2本(100g)
・きゅうり 2分の1本
A
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!