とろけるような明太マーボー ☆ レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】「ヤマキ割烹白だし」は、削りたての鰹をたっぷり使った一番だしをベースに薄口しょうゆなどをバランスよく調味した万能調味料！これ一本で和・洋・中の料理が楽しめます今日の白だしレシピは、明太子を入れて「明太麻婆豆腐」明太子と、豚肉ミンチの相性は、バッチリとろけるような麻婆豆腐にしたかったの......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！