旬の「ブロッコリー」と イカだけで作る 簡単ソテー
時間がないときの お助けレシピです
おかずにも、おつまみにもOK!!
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・ブロッコリー 1房
・スルメイカ 1はい
・ゴマ油 大さじ1
・一味唐辛子 適量
A
・醤油麹 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2〜3
★ 作り方
1.ブロッコリーは 小房に分け茹で......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!