春キャベツが美味しい季節になりました♪
今 旬の春キャベツと アサリで 焼きそばを作りました
味付けは シンプルに「白だし」で!!
ニンニクと 唐辛子入りで ピリッと美味しく
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・焼きそば麺 2玉
・春キャベツ 4分の1玉
・あさり 200g
・ベーコン 2枚
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 1かけ
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!