レシピブログ
「雲南百薬(おかわかめ)」 大変栄養価の高い『スーパー野菜』です! マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅や ビタミンA(ベータカロチン)、葉酸などを多く含み、 栄養価の高い美味しい野菜で、糖尿病や血糖値の高い方にお勧めらしいです。 雲南百薬は抗酸化防止・免疫力向上・脂肪酸代謝活性作用のある野菜としても注目されています。 さっと茹でて 切ると、わかめのように ネバネバと糸を引いてきます! ......
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