今日のレシピは 簡単副菜レシピ
旬のナスを使った 簡単なレシピです!
ナスを炒めて、生姜と醤油で味付けするだけ!
シンプルなんですが、とっても美味しいんです
ついつい、箸がすすんでしまいます〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(4人分)
・長ナス 2本
・ごま油 大さじ2
・刻み万能ねぎ 適量(あればでよい)
A
・醤油・おろし生姜 各大さじ1/2
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!