旬のナスで作る 簡単煮物
めんつゆを使うので とっても簡単!
ナスは片面焼くだけなので、短時間で出来ちゃうんですよ〜
なのに、やわらか〜く仕上がってとっても美味しい
温かくても、冷めても美味しいですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・長ナス 2本
・ゴマ油 大さじ3
・白髪ねぎ・糸唐辛子 各適量
A
・めんつゆ(2倍濃縮)・水 各100......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!