涼しくなってきたので、温かい食べ物が恋しくなりました
今日は、温かいうどんに、甘辛味の厚揚げステーキをのせて
ボリュームアップ
これからの季節にいかがですか〜
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・茹でうどん 2玉
・厚揚げ 1枚
・万能ねぎ 適量
・半熟ゆで卵 2個
・サラダ油 大さじ1/2
A
・砂糖・醤油・酒 各大さじ1/2
B
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!