「お鍋」の美味しい~季節になりました
今日は石狩鍋風のお鍋♪
石狩鍋は、一般的に「酒粕」を使いますが、
今回は 豆乳を使った鍋にしました
子供から大人まで 喜んでいただける 美味しいお鍋です
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・鮭の切り身 2切れ
・キャベツ 小1/2個
・玉ねぎ 小1個
・ブロッコリー 1/2房
・しめじ 1/2房
・バ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!