春野菜たっぷりの おかずきんぴら
旬のスナップエンドウとアスパラを加えて作りました~
グリーンの彩が鮮やかで 食欲をそそります
味が しっかりとしているので、お弁当のおかずにもピッタリです!
★★★レシピ★★★
★ 材料(2~3人分)
・新ゴボウ(新ゴボウでなくても可) 80g
・人参 30g
・アスパラ 2本
・スナップエンドウ 10個
・......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!