ナスと白菜で 簡単キムチ
10分程度で出来上がりま~す
きざんで もんで味付けするだけ!!
冷蔵庫に5日程度保存できます
★★★レシピ★★★
★ 材料(3人分)
・白菜 300g
・ナス 1本(150g)
・塩 小さじ2
A
・砂糖 小さじ1
・おろしニンニク・生姜 小さじ1
・酢・ごま油・豆板醤 各大さじ1/2
★ 作り方
1......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!