暑い夏は、あっさりとした物が食べたくなります!
今日の簡単レシピは、
ホタテ缶ときゅうりをピリ辛味で和えた さっぱり和え物!
ポリポリと いくらでも食べられます
ホタテの旨みが きゅうりに浸み込んで 美味しい~
冷蔵庫で冷やして食べて下さいね
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・きゅうり 1本
・塩 少々
・ホタテ缶 1缶(70g)
A......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!