レンジで簡単にできるナス料理です
ナスをレンジで軟らかくし、味付けは「マヨ+めんつゆ+おろし生姜」
これだけなのに、とっても美味しくて いくらでも食べられますよ~
冷やして召し上がれ~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ナス 2本
・刻み青ネギ 適量
A
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・おろし生姜 小さじ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!