アスパラとエビ入りの たっぷり卵サラダ
粒マスタードを入れて、程よい酸味で 更に美味しい~
パンに挟んだり、バゲットにのせてオープンサンドにしても とっても美味しいです
おつまみや、ブランチにいかがですか~
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・卵 3個
・アスパラ 3本
・むき海老 6~8匹
A
・マヨネーズ 大さじ3(好みで調整して下さ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!