秋の食材、しめじやレンコンを使って焼きそばを作りました~
バター醤油で味つけ!
香ばしく炒めたレンコンと とってもよく合います~
焼きそば麺の代わりに パスタを使っても美味しいよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(約1人分)
・焼きそば麺 1玉
・レンコン 50g(皮をむいた状態)
・しめじ 1/2房
・ベーコン 1枚
・バター 1......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!