最近出番の多い「切り干し大根」
何といっても、あの食感が病み付きなんですよね~。
今日の切り干し大根を使ったレシピは!
明太マヨで和えただけの簡単レシピ
でも、これが と~っても美味しいです
彩にきゅうりも加えて~
おつまみに ピッタリですよ
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・切り干し大根 30g
・きゅうり 1本
・塩 少々
A......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!