ブロッコリーとレンコンを タルタルソースで和えたサラダです
エビも加えてボリューミーに~
食べごたえ抜群のサラダです♪
おつまみにもピッタリ
みじん切り玉ねぎがポイントです!
必ず入れてね
★★★レシピ★★★
★ 材料(2人分)
・ブロッコリー 1/2房
・レンコン(皮なし) 80g
・むき海老 10匹
A
・ゆで卵 1個(粗みじん切り)
......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!