茹でうどんを使って お手軽パスタ風茹でうどんは、パスタと違って茹でる必要がないので 短時間で仕上がります旬の白菜と 旨みたっぷりのツナ缶とベーコンを加えて 濃厚クリームうどん♪ツナ缶とベーコンが麺に絡まって うまうま和の「うどん」が おしゃれな洋風パスタ風に変......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!