食物繊維が豊富な「切り干し大根」何よりも、食感が大好ききくらげに似た食感は病み付きになりますわ~今回の切り干し大根レシピは、1週間冷蔵保存可能な簡単常備菜「切り干し大根の中華サラダ」を紹介します♪このサラダ、出来立ては もちろん美......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!