「油そば」スープのないラーメンの一種ですよね♪名前からして こってりイメージがありますが、タレに酢が入っているので さっぱりと食べられます今回は、ラーメンの麺ではなく 手軽に冷凍うどんを使用レンジ加熱だけでいいので とっても手軽~冷凍うどんは 買い置きができ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!