以前の記事で 広島呉市のB級グルメ「肉玉ライス」の再現レシピを ブログで紹介しました♪今日は、この肉玉ライスをアレンジし、「肉玉トースト」に半熟卵はのせていませんが、「肉玉ライス風トースト」です♪食べごたえ抜群の、がっつりトーストですとっても 美味しくいただ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!