ごはんがすすむ チキン南蛮甘酢タレが 絡んだ鶏肉に 卵たっぷりの少し甘めのタルタルソース♪今回は、鶏肉は鶏ひき肉を使って 簡単な丼にしちゃいました~♪ひき肉を使うので、揚げる必要もなく 炒めて調味するだけの 超簡単な作り方ですトッピングのタルタルソースが 更に......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!