安くて、食感が楽しい「もやし」焼売の種に もやしを加えて 節約&ヘルシー豚ひき肉を使っているのに、もやしを加えるている事でとってもあっさりとした味わいにかさましもできて見た目もボリューミータレは お好みで添えてくださいね♪辛子を付けるのも お勧めです ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!