夏につきものの「そうめん」暑い日には、つるんとのどごしがいいので食べたい麺のひとつですでも、同じ食べ方だと飽きてしまいがち!こんな時に、「無限ピーマン」をトッピングしてみてください♪混ぜそば風のそうめんで、ピーマンもたっぷりと食べられますよ~♪ツナの旨み......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!