箸休めにピッタリ！たたきキュウリのさっぱり梅味マリネレシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

毎日暑いと、さっぱりとした物が食べたくなります♪今回は、きゅうりを使った簡単レシピ市販のすし酢と梅干で作ったマリネ液に漬け込むだけの簡単レシピです。メインがとんかつやから揚げなどのこってり料理の副菜や、ビールなどのおつまみにもOK！作り置きできるので、沢山......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！