鶏胸肉で作る簡単チャーシュー炊飯器で保温モードで加熱するので肉が固くならず、しっとりと仕上がります♪そして、お茶で茹でる事で肉もさっぱり味に!!漬け込むだけで、味も浸み込むので作り方は、とっても簡単!!つくりおきが出来るので、お弁当のおかずやおつまみにもO......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!