ナスとベーコンの組み合わせは大好きな料理のひとつ。トマト味のパスタなんて最高に美味しい~今回は、1人分にナス1本を まるまる使ったナスたっぷりの焼うどんを紹介します♪パスタで作ると もちろん美味しいですが、茹でうどんでも充分に美味しいまた、茹でうどん使用な......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!