【レシピブログの「レシピブログアワード2017」レシピ&フォトコンテスト参加中】キリン無添加野菜48種の濃い野菜100%を使った「カレー風味のいかめし」いかめしの中に詰めるのは、米ではなく「ごはん」を使うので短時間で出来上がります♪いかめしに加える具も、ミックス......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!