アジアンテイストの「そぼろ丼」です♪甘辛味にしているので、ご飯がすすむ~!!ナンプラーの香りで、エスニックに♪今回は、ニンニクや生姜、醤油を使用せず、「焼き肉タレ」を加えて代用。焼肉のタレは万能たれなので、簡単に味が決まりますガッツリ食べたい時にどうぞ~......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!