「クランブルケーキ」は見た目が結構手が込んでそうに見えますが、とっても簡単なんです♪生地もクランブル生地も、ホットケーキミックスで作るので失敗がありませんリンゴ煮もレンジでほったらかしでOKなので簡単!このケーキ、外はサクサク!中はしっとりの最高に美味しい......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!