何か あと1品ほしい時の簡単副菜「大根と塩昆布のレンジ蒸し」です♪乱切りにした大根と塩昆布を混ぜて電子レンジにかけるだけ!レンジ加熱して しばらく置くと塩昆布の味が更にしみて とっても美味しい甘みが欲しい方は、水のかわりに「みりん」を加えてくださいね ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!