本当に、今 野菜が高いですね…鍋をしようとしても 白菜やキャベツも1玉400円を超えてる~!こんな時に役立つのが、年中価格の変わらない「もやし」「豆苗」。今回は、「もやし」と「豆苗」を使った「絶品キムチ鍋」を紹介します!出汁に味噌を加えているのがポイントで......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!