とろうまっ！漁師めしあつめし風レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

大分県のソウルフード「あつめし」刺身を少し甘めのタレに漬け込んで熱々のごはんの上にのせて薬味をたっぷりとお好みですが、卵黄ものせて…いつも作る漬け丼を少しアレンジして「あつめし風」にとっても美味しかったですよ♪新鮮なお刺身がある時にどうぞ～♪ ......

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: 四万十みやちゃんさん

高知県四万十市在住。フィットネスジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数出版。コンテスト受賞歴も多数あります。得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」。簡単で美味しい料理を日々考案中です！