お弁当やおつまみにピッタリな簡単常備菜切り干し大根を使った 作りおき副菜です市販のすし酢を使うので、とっても簡単冷蔵庫に冷やしておくと とっても便利さっぱりとしているので、これからの季節にピッタリです冷蔵保存で5日程度は保存可能なので 沢山作っておくと便利で......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!