時間のない時のお助けレシピサッと炒めて味付けするだけでOK!豚バラ薄切り肉も、オクラも火の通りが早いのでパパッとできちゃいますよ~♪カレー風味で食欲をそそる丼です調味料も家にある物で出来るので超手軽♪お好みで温泉卵をのせても美味しいよ ★★......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!