今日の のっけごはん「大根の煮物のっけごはん」煮物が残っていたら是非作ってほしい一品ですしみしみに味が浸み込んだ大根をのせるとごはんにも味がしみ込んで、とっても美味しいお好みで一味をふっても美味しいです ★★★レシピ★★★★材料(1人分) ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!