大根と相性のよい「イカ」大根とイカゲソで煮物はよく作りますが、今回は、大根とイカゲソで炊き込みごはんを作りましたイカゲソの旨味たっぷりの炊き込みごはんの出来上がりで~す♪おかわり、何杯でもいけちゃいます大根の甘さも最高!イカゲソはあらかじめ茹でて 冷凍して......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!