年末年始、家族やお客さんの為にキッチンに立ちっぱなしの方もいたのではないでしょうか?今になって、年末年始の疲れが出て「ごはん作りたくない~!」と思っている方もいると思います…でも家族がいるから そうもいかず…。こんな時には、分からないように手抜きをして上手......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!