旬の白菜をサラダで食べましょう!サクサクとした食感の白菜は、いくらでも食べられます特に、こってり料理にはもってこいのサラダ!脂っこい料理を食べても、白菜サラダを食べると口の中はさっぱり!ピリ辛わさびを加えているので 味が引き締まります♪わさびが苦手な方は、......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!