春の美味しさ たっぷりの炊き込みごはん旬のタケノコと小イカを炊き込みごはんに小イカは、ほたるイカなど何でもOK!小イカは、丸ごとボイルしていますが、ハラワタもイカ墨も全く気にならず、むしろ いい味付けになって 一石二鳥です♪コクがあって とっても美味しい炊き込......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!