バナナをたっぷりと使用した「バナナケーキ」今回は4本も使用!おつとめ品のバナナや、買い置きして食べきってない時などの消費に便利なバナナケーキです1本だけ、底に敷く用にキャラメリゼしました底のバナナはお好みで なくてもOKです♪その場合は、バナナを3本使用して......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!