厚揚げは、煮物にしたりと和食と思いがち…。今回は、厚揚げを照り焼きにしてサンドイッチの具にしました~お肉よりヘルシーだし、お肉の苦手な方でも厚揚げだと満足感もあるし食べ応え抜群!!更にヘルシーにしたい方は、マヨネーズを減らしてもOK!!厚揚げにしっかりと味......
-
-
高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!