ビビン麺風のピリ辛冷製パスタを作りました~暑い夏には、ピリ辛料理が合う合う~食欲のない日でも、ピリッと辛みの効いた料理は食べられますよね♪スパゲティは出来るだけ細いものを使用する方がタレが麺らから見やすいですよしっかりと冷やして召し上がれ~キムチをトッピ......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!