今月の群馬アンバサダーの食材は■上州ねぎ■アレッタ■群馬県産トマト特に「アレッタ」が興味深々の野菜ですブロッコリーとケールを掛け合わせた新品種「アレッタ」捨てることなく、全部食べられる野菜です!!炒めても茹でても美味しい栄養満点の野菜「アレッタ」今回は、......
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高知県四万十市在住。
フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家としても活動。レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍「ホットケーキミックスを使ったおやつ」「お酒のおつまみおにぎりレシピ」など多数 出版。
コンテスト受賞歴も多数あります。
得意としているのは「簡単&時短&リメイク料理」。
簡単で 美味しい料理を日々考案中です!